在市場一片崇洋風氣中，不知道有沒有人觀察到，原來台灣也有值得讚嘆的驕傲！這些翠綠的寶貝，不僅攻佔了日本、歐陸，甚至是中東地區的花卉市場，這就是在台灣也相當受到歡迎的開運竹。事實上開運竹就是萬年青，早期民眾種植萬年青，大多是利用盆景或是水栽的方式，欣賞萬年青茂密的綠葉，但近十年來有人發現，原來把萬年青的葉子去除，並將莖桿作成各種形狀的盆景，也相當的特殊迷人，透過不停的推廣，更讓開運竹在市場上受到熱烈的歡迎。   

    開運竹有著明顯的竹節，代表『節節高升』的意涵，因此不管是想要贈送考生、長輩或是同事，都相當合適，這也是它為何會那麼受到歡迎的原因之一。加上開運竹栽種簡單，以水耕方式栽培，不用每天注意澆水的問題，最適合忙碌的現代人栽種，豐富多變的造景設計，搭配精美的盆器，就是最佳的居家擺設。

當我們參觀的開運竹加工場工作情況，正巧主人蕭先生不在，就由大嫂為我們熱情的講解開運竹的栽種要點及工作內容，我們看到許多比人還高的開運竹莖，這些都必須經過人工的切割，並依照不同的長度加以分類，裁切好的開運竹切口，還必須經過藥水處理，並經過兩週溫室培養的時間，讓開運竹漲出芽點，培育的工作才算完成，有趣的是，開運竹只有在第一個竹節處會長出芽點，也只有芽點處會長出新葉，且不管莖桿是哪種擺放方式，葉片也會往上生長，開運竹造景就是利用此的特性，設計出多樣化的視覺效果。

當我們問到大姐在開運竹市場的經營，有哪些困難時，她說明開運竹栽培容易，但最困難的就是造景的部份，從以往簡單的圓筒造型，到現在有船、金字塔、孔雀開屏、多層次的設計樣式，還有彎曲多變的莖桿造型，都是要花相當多的時間及靈感加以創新的，尤其又以彎曲的開運竹造景，可是需要在園中栽種約兩年的時間，才能有如此流線、特殊的造型，但這些造型卻無法申請專利，因此在市場的競爭下，唯有不斷的創新，才能維持良好的產銷狀態，而這些問題也正是目前經營上的最大的困難，加上中東地區因為戰火蔓延，外銷市場一度中斷，若要再接上線，還需要一段時間持續努力。

而開運竹的照養方面，不宜強烈的日照，只要將盆景放在室內，能接收到日光燈的位置即可，栽種時若能選用泉水最好，為了避免蚊蟲孳生，經常更換乾淨的水，也會讓開運竹長的更好，若是有其中一支黃掉了，則建議把它抽起來，並把附近的竹子稍作距離的調整，依然是盆相當美觀的植物造景；一般來說開運竹的平均壽命為3年，若是民眾發現開運竹一根接一根的老化、黃掉了，也就代表這盆開運竹的壽命快要到了，建議可以再添購一盆造型不同的開運竹回家擺放，也可為居家環境增添不一樣的氣氛。

一般來說開運竹最暢銷的時機，就是在年節、競選期間、職場升遷、考試季等，挑選開運竹時，不一定莖桿比較粗就是好，比較細也不見得就不好，莖桿的粗細，事實上是由產地的氣候所決定的，一般來說南部地區天氣較為炎熱，因此植物生長速度較快，莖也會比較粗，而中部地區因為氣候較涼爽，因此莖較細，但只要莖的感覺扎實，不管粗細都是品質良好的開運竹，在購買時，消費者只要挑選莖桿粗細一致，葉片整齊及色彩翠綠，造型討喜，就是最好的花禮選擇了。